Cena italiana: Calzone clásico y Calzone de salchichón ibérico con champiñones

Hey everyone, hope you're having an incredible day today. Today, we're going to prepare a distinctive dish, Cena italiana: Calzone clásico y Calzone de salchichón ibérico con champiñones. One of my favorites. This time, I'm gonna make it a bit tasty. This will be really delicious.

Cena italiana: Calzone clásico y Calzone de salchichón ibérico con champiñones is one of the most well liked of current trending foods on earth. It is easy, it is quick, it tastes yummy. It is enjoyed by millions daily. Cena italiana: Calzone clásico y Calzone de salchichón ibérico con champiñones is something that I have loved my whole life. They are nice and they look wonderful.

Many things affect the quality of taste from Cena italiana: Calzone clásico y Calzone de salchichón ibérico con champiñones, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Cena italiana: Calzone clásico y Calzone de salchichón ibérico con champiñones delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Cena italiana: Calzone clásico y Calzone de salchichón ibérico con champiñones is 6 Comesales. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

Just in addition, the time it takes to cook Cena italiana: Calzone clásico y Calzone de salchichón ibérico con champiñones estimated approx ~1 hora.

To begin with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can have Cena italiana: Calzone clásico y Calzone de salchichón ibérico con champiñones using 19 ingredients and 12 steps. Here is how you can achieve that.

Me siento como una función tangente inversa que se aproxima a una asíntota, y es que llevo media tarde pensando, qué es el calzone: pizza o empanadilla? 🧐 🧐 Y he llegado a la súper conclusión de que para mi, es una pizza cerrada en forma de media luna...
Además es una divertida forma de homenajear a los comensales, ya que el hecho de que la masa selle el contenido, permite que todos los aromas se unifiquen dando un excelente resultado.
Aprendimos a hacer el calzone en un taller de @Alfonso_López, aunque cómo nos suele pasar, los hicimos ‘algo nuestros’, y algo a nuestro modo.... no hay manera de enderezarse...jajaja...
Y sigo pensando, serán las empanadillas: mini-calzone? 🤪🤯🤪

Ingredients and spices that need to be Make ready to make Cena italiana: Calzone clásico y Calzone de salchichón ibérico con champiñones:

1. MASA DE CALZONE (para 2 unidades)
2. 400 g Harina de trigo
3. 200 ml Agua caliente
4. 1 Sobre Levadura de panadería
5. 2 Cucharadas Aceite de oliva virgen extra
6. 1 Pizca Sal
7. PARA EL CALZONE CLÁSICO:
8. 1 Paquete Jamón de york
9. 100 g Queso mozzarella rallado
10. 3 Cucharadas Salsa de tomate frito
11. Orégano
12. Aceite de oliva virgen extra (para pincelar)
13. PARA EL CALZONE DE CHAMPIÑONES CON SALCHICHÓN IBÉRICO:
14. 1 Paquete Salchichón ibérico
15. 100 g Champiñones (para laminar)
16. 100 g Queso mozzarella rallado
17. Orégano
18. 3 Cucharadas Salsa de tomate frito
19. Aceite de oliva virgen extra

Instructions to make to make Cena italiana: Calzone clásico y Calzone de salchichón ibérico con champiñones

1. En un bol grande ponemos el aceite, el agua y la levadura. Mezclamos todo con una espátula, y añadimos la harina y la sal. Mezclamos y amasamos hasta que se integran los ingredientes; y formamos una bola.
2. Para que la masa suba más rápido, precalentamos durante 3 minutos el horno al mínimo (50º C); y en una bandeja apta para horno, lo cerramos con film transparente, y lo ponemos dentro durante 30 minutos con el horno cerrado y apagado.
3. Pasado el tiempo habrá doblado su volumen. Sacamos la masa a la zona de trabajo, amasamos y la dividimos en 2 —reservando una de ellas—.
4. Le damos forma a la primera mitad con ayuda del rodillo, hasta formar el tamaño adecuado. Precalentamos el horno a 200 ºC con calor por abajo.
5. PARA EL CALZONE CLÁSICO. Ponemos un poco de salsa de tomate en una de las mitades de masa (dejando unos centímetros libres en los bordes, para poder cerrarlo). Añadimos el queso mozzarella rallado.
6. Agregamos por encima el jamón york —previamente cortado en tiras pequeñas—. Espolvoreamos orégano y un poco más de mozzarella.
7. Cerramos el calzone, doblando la otra mitad sobre ella misma, a modo de empanadilla gigante (😉), aplastamos y “repulgamos”: empezando por una de las esquinas, vamos doblando el borde sobre si mismo, hasta hacer todo el perímetro. Colocamos el calzone sobre una bandeja de horno, previamente pincelada con aceite.
8. Pincelamos la superficie del calzone, y espolvoreamos un poco de harina por encima —para darle un aspecto más rústico—. En el horno, a altura media-baja y con el horno precalentado a 200ºC, estará hecho en unos 20 minutos.
9. PARA EL CALZONE DE SALCHICHÓN IBÉRICO CON CHAMPIÑONES. En una sartén, con un poco de aceite de oliva, sofreímos los champiñones previamente laminados. Reservamos.
10. Ponemos la salsa de tomate en una de las mitades de una masa (dejando unos centímetros libres en los bordes, para que cierre bien). Agregamos el queso mozzarella rallado y los champiñones por encima.
    Añadimos el salchichón cortado en trocitos un poco más de queso rallado, y espolvoreamos orégano.
11. Cerramos el calzone, doblando la otra mitad sobre si misma, y repulgamos.
12. Pincelamos la bandeja de horno, y colocamos el calzone, pincelamos su superficie y espolvoreamos harina. En el horno, a altura media-baja y con el horno precalentado a 200ºC, estará hecho en unos 20 minutos.

As your experience as well as self-confidence grows, you will certainly find that you have extra natural control over your diet plan and adapt your diet to your personal tastes in time. Whether you intend to serve a recipe that uses less or even more active ingredients or is a bit basically hot, you can make basic modifications to accomplish this objective. To put it simply, begin making your dishes promptly. When it comes to fundamental cooking abilities for newbies you don't need to learn them but only if you master some easy food preparation methods.

This isn't a total overview to fast and easy lunch recipes yet its great something to chew on. Hopefully this will get your innovative juices streaming so you can prepare tasty meals for your family members without doing a lot of square meals on your trip.

So that's going to wrap it up for this exceptional food Recipe of Homemade Cena italiana: Calzone clásico y Calzone de salchichón ibérico con champiñones. Thank you very much for reading. I am sure that you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!